Reconocimiento a Mauro Colagreco

El restaurante Mirazur, del chef Mauro Colagreco, fue elegido hoy como el mejor del mundo de acuerdo al prestigioso ranking The World’s 50 Best,

El argentino, ganador de tres estrellas Michelin, consiguió que su restaurante en Menton, Francia, suba del tercer al primer puesto de la lista.

Mirazur in Menton, #France is No.1 in The World’s 50 Best Restaurants 2019, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna! #No1 #Worlds50Best @maurocolagreco #Mirazur @SanPellegrino pic.twitter.com/UBWSZnmcjm

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) June 25, 2019

Colagreco es también dueño de la cadena de hamburguesas Carne, que tieneen Argentina locales en La Plata, San Telmo y Olivos, y acaba de inaugurar dos locales llamados Grill 58 en Miami.

A principios de 2019, Colagreco se convirtió en el primer argentino en obtener tres estrellas Michelin, el reconocimiento más importante que puede recibir un cocinero.

Entre los 50 mejores restaurantes, el único argentino que integra la lista es la parrilla Don Julio, en Palermo, que ascendió del puesto 55 al 34, y se ubica sexto entre los mejores restaurantes de América Latina, que lidera el peruano Maido en Lima.